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本文目录
步骤/方式1
1·鲍鱼处理干净 ，鲍鱼煲老鲍鱼煲老鸡肉砍块备用
步骤/方式2
2·鸡肉，鸡的家常鸡的家常姜片 ，做法做法鲍鱼壳放下炖锅 ，大全大全鲍鱼暂时不放
步骤/方式3
3·放适量水 ，鲍鱼煲老鲍鱼煲老我大概放了250毫升左右
步骤/方式4
4·大概炖1个钟 ，鸡的家常鸡的家常再把鲍鱼放进去
步骤/方式5
5·再炖一个钟，做法做法全程共2个钟左右 ，大全大全炖汤就好了
步骤/方式6
6·炖出来的鲍鱼煲老鲍鱼煲老汤会比较清甜
步骤/方式7
完成
因人而异的 ，可以 ，鸡的家常鸡的家常栗子跟鸡肉相搭 ，做法做法可以补血养身。栗子鲍鱼鸡汤主料 ：鲜鲍鱼仔1000克 ，土鸡1只 ，栗子500g 。辅料 ：姜两片 ，盐适量 。步骤：1.新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗 。2.用小刀从鲍鱼壳边缘插进去 。3.把鲍鱼肉和壳分离出来 。4.分离出来鲍鱼肉。5.鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净 。6.鲍鱼肉加少许盐揉抓 ，再用清水清洗干净沥干水 。7.土鸡洗净。8.将鸡切成小块 。9.锅内放适量的水 ，将鲍鱼仔 、壳和鸡块和姜片和栗子一起放锅内，加适量的水 。10.大火烧开。11.转中小火煮60-90分钟 ，加盐调味即可 。
用料:鸡1/3-1/2只姜3-5块
洋葱1只蒜3瓣葱段少许料酒2勺蚝油1勺香菇朵生抽2勺菌菇干少许白胡椒粉1勺麻油2勺鲍鱼5只土豆1只
做法步骤:
步骤1鸡肉洗净 ，剁成小块；
步骤2加入料酒，白胡椒粉，生抽腌制20分钟左右；
步骤3土豆去皮切小块；
步骤4洋葱切片；
步骤5葱切段 ，姜切片；
步骤6少许菌菇干用温水泡软备用；
步骤7锅内烧开水后关火 ，鲍鱼壳向下 ，静置3-5分钟；
步骤8捞出鲍鱼 ，去内脏 ，冲洗干净后开片；
步骤9起油锅 ，煸香葱姜和洋葱片；
步骤10加入腌制好的鸡肉 ，中小火翻炒至鸡的油脂开始溶出；
步骤11麻油 ，料酒和生抽调制成味汁；
步骤12倒入味汁后 ，加入土豆和泡发的菌菇 ，中火焖15分钟左右；
步骤13转入砂锅后，加入鲍鱼，再焖煮5-8分钟 ，撒葱花翻匀即可出锅。
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